Apakah kopi baik untuk Anda? Tidak ada yang tahu benar atau tidak, atau bagaimana mekanismenya secara pasti. Namun, hasil penelitian kedokteran menyatakan bahwa mungkin saja kopi tetap mempunyai beberapa efek positif untuk peminumnya. Yuk kita simak hasil yang sudah beredar, apa saja pengetahuan yang ada di luar sana mengenai dampak positif kopi.
Hubungan Positif Antara Kopi dan Kesehatan
Menurut Dr. Alberto Ascherio, profesor Epidemiologi dan Nutrisi di Harvard School of Public Health, seperti dikutip di CNN.com saat ini komunitas ilmu mengetahui lebih banyak tentang asosiasi/hubungan keseluruhan antara kopi dan efek positif untuk kesehatan, namun hanya sedikit saja yang mengupas mekanisme di balik efek positif tersebut. Apa saja hubungan positif tersebut? Kopi mengandung beberapa zat kimiawi yang berguna untuk kesehatan Anda, dan kopi bisa dijadikan salah satu cara agar dapat memperkecil kemungkinan Anda terkena beberapa penyakit.
Sumber Antioksidan
Salah satu zat yang ada di kopi adalah antioksidan. Malahan, ada beberapa riset yang menunjukkan bahwa kopi adalah salah satu sumber antioksidan tertinggi di Amerika Serikat. Antioksidan mempunyai satu fungsi yang krusial untuk daya tahan tubuh, yaitu bertugas mengikat radikal bebas dari menimbulkan kerusakan-kerusakan di tubuh kita. Sumber lainnya dari antioksidan adalah buah-buahan dan sayur-sayuran.
Lebih kecil kemungkinan terkena beberapa penyakit kanker
Kopi dinyatakan dapat mengecilkan tingkat insulin dan estrogen. Tahun 2011, sebuah studi menyatakan bahwa wanita yang meminum kopi secara rutin mempunyai kemungkinan lebih kecil untuk terkena penyakit kanker endometriosis. Tingkat insulin yang tinggi juga berperan dalam menentukan seseorang terkena penyakit kanker prostrat. Untuk para pria, ada kabar bahagia. Sebuah studi pada Mei 2011 menyimpulkan bahwa ditemukan risiko yang lebih rendah untuk terkena kanker prostrat yang sampai menyebabkan kematian, bagi pria yang meminum kopi dengan jumlah yang banyak dalam sehari (lebih dari 3 kali sehari).
Manfaat Lainnya
Walaupun tidak ada pembuktian dengan sains bahwa kopi yang menyebabkan efek-efek tersebut, para peneliti tetap berusaha mengungkap hubungan antara konsumsi kopi dan efek yang dialami oleh peminum kopi. Beberapa manfaat lainnya yang ditemukan adalah adanya hubungan antara konsumsi kopi dan pencegahan tipe II diabetes dan penyakit yang berhubungan dengan menurunnya kemampuan syaraf seperti Alzheimer dan Parkinson’s.
Majalah Popular Science memuat artikel yang ditulis oleh Kris Gunnars dari Authority Nutrition. Artikel tersebut mengutip hubungan yang positif antara konsumsi kopi dan penurunan resiko terkena penyakit Alzheimer’s dan dementia. Peminum kopi mempunyai level risiko terkenal Alzheimer’s dan dementia yang 60 % lebih rendah daripada mereka yang tidak minum kopi. Sementara itu, untuk penyakit Parkinson’s, peminum kopi mempunyai risiko yang kira-kira berkisar antara 30 % – 60 % lebih rendah untuk terkena penyakit tersebut dibanding mereka yang tidak minum kopi. Hmm, menarik ya?
Khusus untuk pencegahan penyakit tipe II diabetes, ternyata bukti yang muncul cukup kuat dari berbagai studi yang dilakukan. Menurut analisa yang dilakukan tahun 2009, risiko Anda terkena tipe II diabetes semakin menurun dengan bertambah lamanya Anda meminum kopi.
Penyakit lainnya yang juga dikatakan bisa dicegah dengan minum kopi adalah salah satu jenis penyakit kanker kulit, yaitu basal cell carcinoma. Hal ini diungkap oleh sebuah laporan dari journal Cancer Research. Hal ini juga bisa diamati dengan konsumsi minuman lainnya yang mengandung kafein.
Sebaiknya, amati dan dengarkan hasil riset diatas. Namun tetaplah menggunakan akal sehat Anda. Hal ini tetap dibutuhkan karena banyak hasil-hasil studi tersebut yang masih bisa dibilang spesifik/terjadi secara khusus. Kajian risetnya masih belum mendalam, baru menyorot koresionalitasnya saja (hubungannya saja) dan belum membicarakan tentang kausalitasnya (sebab-akibat). Sebaiknya tetap jaga konsumsi kopi Anda tidak melebihi dua cangkir sehari (dan tiga, kalau memang benar-benar membutuhkan saja). Karena inilah jumlah yang dinyatakan aman oleh sebagian besar peneliti kesehatan, dan di jumlah inilah manfaat kopi bisa terasa optimal tanpa menimbulkan risiko kesehatan yang gawat.
