Share This Article

Culinary
December 8, 2017 posted by Ozip Team

Pondok Rempah, Nikmatnya Kuliner Pontianak Rasa Jakarta

Pondok Rempah, Nikmatnya Kuliner Pontianak Rasa Jakarta

Restoran yang terletak di Elizabeth Street, Melbourne ini bukan hanya strategis dengan hidangan yang higienis namun juga menyimpan cerita istimewa. Pemilik restoran sekaligus chef-nya yang bukan berasal dari Indonesia bisa menyajikan makanan dengan cita rasa Pontianak.

Berawal dari hobi mencicip bekal makan siang karyawannya, Ian, pemilik restoran asal Kamboja yang sudah lama berkecimpung di bisnis kuliner ini kemudian merambah kuliner Indonesia. Berguru dari orang Pontianak, Ian yang memang mahir dalam masak-memasak ini tidak butuh waktu lama untuk menguasai seni memasak Indonesia.

Varian menu yang ditawarkan di restoran dengan dapur terbuka ini mengambil inspirasi masakan Pontianak dan Jawa yang sudah disesuaikan dengan lidah orang Jakarta. Rasa masakannya cukup medok karena semua bumbu dasar yang digunakan adalah hasil olahan rempah segar.

Enam menu spesial ini wajib coba jika Anda berkunjung ke restoran yang menyajikan makanan-makanan halal ini. Kabar baiknya, khusus pembaca OZIP, bawa kupon diskon yang terlampir di majalah OZIP edisi November (halaman 51) pada pukul 3 sampai 6 sore di hari kerja dan nikmati makan $8.80 saja untuk setiap menu berikut:

1. Mie Goreng Ayam ($10.80)
Salah satu menu terlaris Pondok Rempah ini akan mengobati rindu akan mie tek-tek yang biasa dijajakan di sekitar perumahan Jakarta. Tidak hanya mie, Anda bisa memilih nasi atau kwetiaw sebagai substitusi. Sesekali jadi pelanggan rewel pun tidak apa, karena masakan ini made to order dan siap melayani permintaan khusus, mulai dari tingkat kepedasan, tingkat kematangan telur, ataupun sekadar ingin menghilangkan bawang goreng.

2. Bakso Sapi ($12.80)
Jika Anda penggemar Bakso, coba deh, menu yang satu ini. Bakso homemade buatan pemasok Indonesia, rasanya kenyal dengan perpaduan garam dan merica yang pas di lidah. Bakso ini akan bikin Anda terbayang bakso abang-abang di pinggir jalan namun tentu dengan tingkat higienis yang berbeda. Menyantap habis bakso ini juga tidak akan membuat Anda haus karena bebas MSG. Selain itu sayur, mie, dan kuahnya terasa segar.

3. Nasi Tim ($12.80)
Menu yang jarang hadir di Melbourne ini bisa Anda nikmati di Pondok Rempah. Pas untuk kamu yang kelaparan di pagi hari. Nasi berlapis ayam jamur, dikukus dengan kaldu ayam dalam kurun waktu yang lama sampai bumbunya menyerap ini terasa lembut dan gurih.

4. Sate Ayam ($11.80)
Sate ayam versi Pondok Rempah ini dijamin menggoyang lidah. Disajikan dengan bumbu kacang yang gurih made from scratch, ayam panggang ungkep yang lezat dan empuk, acar dan ketupat atau nasi. Jangan lupa tambahkan cabai supaya rasanya lebih nendang!

5. Mie Ayam Jamur ($11.80)
Disajikan dalam porsi besar, Mie Ayam Jamur khas Pondok Rempah ini sangat cocok untuk dimakan bersama. Ayam dan jamurnya diungkep dengan oyster sauce, garlic, dan bumbu rempah lainnya sehingga terasa lezat dan gurih. Meski tidak menggunakan mie homemade, tekstur mie yang disajikan cukup kenyal.

6. Lontong Sayur ($9.80)
Ketupat, sayur, tempe balado, telur – menu 4 sehat 5 sempurna tersajikan komplet dalam satu mangkuk berkuah santan yang kental dengan level pedas yang sedikit nendang. Tambahan sajian tempe balado dalam lontong sayur versi Pondok Rempah ini memberikan sensasi manis-pedas yang menghasilkan perpaduan rasa yang istimewa.

Selain keenam menu tersebut, banyak lagi varian menu lainnya yang tak kalah menarik, seperti iga bakar, sop buntut, gado gado, sampai soto ayam. Jadi tunggu apa lagi? Yuk, kunjungi Pondok Rempah sekarang dan jangan lupa membawa potongan kupon diskonnya, ya!

Pondok Rempah
487 Elizabeth Street, Melbourne VIC 3004
(03) 9078 3838

Teks & Foto: Syafira Amadea

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *