Merayakan Natal tentu kurang lengkap tanpa berbagai sajian istimewa. Dari sekian banyak sajian Natal yang sering dihidangkan di berbagai negara di seluruh dunia, lima sajian ini termasuk yang cukup ikonis.
1. Gingerbread
Sajian ini bervariasi, mulai dari kue yang lembut hingga yang menyerupai biskuit. Sesuai namanya makanan ini menggunakan jahe sebagai salah satu bahannya. Selain itu, juga menggunakan cengkih, pala atau kayu manis dan ditambah dengan madu, gula atau tetes tebu untuk menambah cita rasa manis.
2. Fruitcake
Ada yang membuat fruitcake dalam bentuk bolu namun ada juga yang membuatnya dalam bentuk roti. Meskipun demikian keduanya sama-sama menggunakan potongan buah kering. Fruitcake ini enak dimakan apa adanya namun tidak sedikit yang menambahkan krim atau gula halus ketika menyantapnya.
3. Eggnog
Minuman yang bercita rasa manis ini terbuat dari susu, krim, gula, dan kuning telur. Untuk menambah aroma dan rasa bisa ditambahkan vanila, pala, atau kayu manis. Selain disajikan saat perayaan Natal, Eggnog juga sering menjadi sajian ketika perayaan Tahun Baru.
4. Candy Cane
Candy Cane banyak dijadikan hiasan untuk membuat Natal menjadi lebih meriah. Namun fungsinya bukan hanya untuk itu saja, Candy Cane adalah salah satu sajian Natal yang banyak digemari, terutama untuk penyuka makanan manis. Permen yang berbentuk stik ini berwarna merah putih garis-garis.
5. Pavlova
Hidangan pencuci mulut ini biasanya dilapisi oleh krim dan dihiasi aneka potongan buah. Nama Pavlova berasal dari balerina asal Rusia, Anna Pavlova. Kabarnya sajian ini dibuat khusus untuk menghormati sang balerina ketika ia mengadakan tur ke New Zealand dan Australia pada tahun 1920-an.
Teks: YL
Foto: Pixabay
