Share This Article

Culinary
August 9, 2018 posted by Ozip Team

Inspirasi Menu Sehat Enak Bersama Chef Eddrian

Inspirasi Menu Sehat Enak  Bersama Chef Eddrian

Indonesia adalah gudangnya ahli masak dan makanan enak. Seperti chef satu ini. Ia banyak dikenal dengan panggilan Chef Eddrian. Pria asal Bangka Belitung ini memiliki spesialisasi di kuliner khas Bangka dan variasi makanan sehat. Saat ini, Chef Eddrian memiliki program masak rutin bertajuk Masak Sehat yang tayang di DAAI TV (salah satu stasiun televisi terestrial di Indonesia) setiap Senin dan Sabtu pukul delapan pagi. Selain itu, ia juga menjadi private chef untuk fine dining, dan menjalankan bisnis online di bidang kuliner. Melalui bisnisnya, ia menjual lapis ijo pandan, cemilan tradisional khas Bangka.

Di OZIP kali ini, Chef Eddrian ingin berbagi inspirasi menu sehat, nikmat, dan pastinya gampang dibuat. Yuk, kita intip menu sehat kreatif ala Chef Eddrian!

Toast Avocado

Bahan: Roti gandum, Buah fig, Blueberries, Alpukat, Madu, Olive oil

Cara membuat:

Hancurkan daging buah alpukat matang dengan garpu. Campur dengan madu dan oilive oil secukupnya.

Oleskan ke atas roti gandum yang telah dipanggang.

Tata irisan buah fig ke atasnya, taburi beberapa buah blueberries.

 

 

 

Avo Smoothie

Bahan: Alpukat , Pisang, Yoghurt, Olive oil, Madu,

Topping: Pisang, Buah Naga, Blueberries, Raspberries, Golden berries

Cara membuat:

Campur dan haluskan semua bahan menggunakan blender, tuang ke dalam mangkuk.

Tata topping di atasnya. Siap dinikmati

 

 

 

 

Honey Oatmeal

Bahan: Regular oat, Susu, Madu

Topping: Pisang, Blueberries, Pomegranate (buah delima), Walnut

Cara membuat:

Masak susu dan oatmeal sebentar, angkat lalu tambahkan madu, aduk hingga larut. Tuang ke dalam mangkuk.

Tata topping di atasnya. Siap dinikmati.

 

 

 

 

Overnight Oatmeal

Bahan: Regular oat, Susu almond, Madu, Yoghurt

Topping: Potongan jeruk, Kiwi, Raspberries, Golden berries, Frozen blueberries

Cara membuat:

Campur semua bahan, masukkan ke dalam toples lalu simpan di dalam kulkas. Diamkan semalaman.

Pagi harinya, bahan bisa langsung dimakan atau dituang dulu ke dalam mangkuk, lalu tata topping di atasnya. Siap dinikmati.

 

 

Teks: Pratiwi Utami

Foto: Dok. pribadi Chef Eddrian

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *