By : Joceline Fanjaya Jana
HeronswoodGarden terletak di Dromana, Victoria. Taman ini terletak kurang lebih 70 menit dari pusat kotaMelbourne. HeronswoodGarden termasuk dalam daftar taman bersejarah dan memiliki dua gedung yang juga terdaftar didalam daftar perkebunan nasional Australia ( national estate ) dan peninggalan bersejarah lingkungan nasional Australia ( environment trust ) . Dengan luas tanah sekitar 46 hektar, Heronswood dibangun pada tahun 1864 yang kemudian berkembang sampai sekarang.
Bagi Anda yang pecinta bercocok tanam, HeronswoodGarden juga merupakan rumah bagi klub gardening ( berkebun ) yang terbesar di Australia. Klub ini dikenal dengan nama The Diggers Club. Dalam klub ini, Anda akan mendapatkan banyak informasi tentang bercocok tanam, workshops, informasi tanaman terbaru, dan hal-hal yang berhubungan dengan dunia bercocok tanam.
Tampak depan, tempat ini lebih terlihat seperti perumahan jaman kuno dengan halaman yang cukup besar. Anda kemudian akan melewati taman yang didominasi dengan tanaman besar dan kecil seperti tanaman-tanaman kaktus ( namun ini juga dapat berubah tergantung musim ). Selama melewati taman tersebut, Anda akan sedikit merasa berada di salah satu taman di film fantasi. Pemilihan dan design taman memang sengaja dibuat agar para pengunjung dapat menikmati keindahan ragam tanaman dengan tujuan sekedar hobi atau relaksasi. Kemudian Anda akan melewati nursery untuk menuju ke restoran yang berada di belakang nursery tersebut. Selama melewati nursery ini, Anda akan melihat banyak tanaman buah-buahan seperti buah alpukat, buah jeruk, buah apel, buah pir, buah fig, berbagai jenis jenis berries, dan buah-buah sesuai musim lainnya. Dan berbagai sayur-sayuran yang merupakan hasil dari tangan ahli para tukang kebun di Heronswood Garden seperti sayur selada, wortel, tomat, daun bawang, rhubarb, asparagus, labu kuning, terong, dan sayur-sayuran sesuai musim lainnya.
Tidak jauh, Anda akan bisa melihat arsitektur restoran yang unik dengan konsep ramah lingkungan dan design open kitchen didalamnya. Nama restoran tersebut adalah Fork to Fork Restaurant. Menariknya, buah-buahan dan sayur-sayuran yang disajikan merupakan hasil panen yang dilakukan di sekitar Heronswood Garden pada pagi harinya. Ini bisa dilihat betapa fresh-nya kualitas sayur-sayuran dan buah-buahan yang disajikan di restoran tersebut. Restoran ini juga mempunyai kecenderungan untuk mengganti menu-menu mereka sesuai dengan musim panen sayur-sayuran dan buah-buahan mereka. Jadi hampir setiap musim para pengunjung dapat merasakan variasi menu yang disajikan seperti menu Heronswood Platter yang terdiri dari sayur-sayuran hasil kebun di Heronswood, keju yang terbuat dari susu kambing, dan pesto.
Sesudah menikmati menu fresh di restoran, Anda dapat menuju ke shop atau toko untuk menuju ke taman dalam/ taman utama. Saat Anda baru saja masuk, Anda akan disambut dengan lorong kecil yang dihias dengan bertema rustic, hasil-hasil kebun, dan dihiasi dengan ornament-ornamen tanaman-tanaman. Kemudian Anda akan berada di ruangan utamanya dimana Anda akan melihat banyak bungkusan-bungkusan kertas yang berisikan benih-benih tanaman atau diisi dengan bulbs yang siap untuk ditanam. Pada disisi kanan, Anda akan dapat melihat dua ruangan yang dimana satu ruangan merupakan ruangan yang menjual alat-alat yang berhubungan dengan bercocok tanam dan ruangan yang lain merupakan ruangan yang mayoritas menjual biji-biji atau benih-benih tanaman.
Gedung utama di HeronswoodGarden dibuka pada saat-saat tertentu. Lokasi gedung utama ini juga memiliki pemandangan yang luar biasa. Dari teras gedung tersebut, para pengunjung dapat melihat birunya air laut. Gedung ini dikelilingi dengan taman yang penuh dengan ragam tanaman buah-buahan, 5 kebun sayur-sayuran, pohon-pohon, dan bunga-bunga yang beragam. Anda juga akan terkesima dengan konsep design taman yang khusus dibuat agar berbeda-beda setiap section dan setiap musimnya. Buah-buahan seperti ragam citrus, jambu, cherry, sampai buah naga dapat juga ditemukan disini. Kebun sayur seperti bawang, bawang putih, bayam, kol, wortel, sampai kentang juga ditanam di Heronswood. Ragam bunga-bungaan seperti bunga matahari, bunga aster, bunga lavender, daffodils, dan lain-lain dapat ditemukan di sekitar kebun.
HeronswoodGarden penuh dengan kejutan yang menarik bagi Anda pecinta tanaman. Bahkan bagi Anda yang hanya sekedar ingin berjalan-jalan ke taman dan menelusuri tempat yang masuk kategori bersejarah ini, dijamin Anda tidak akan bosan mengagumi ragam warna, bentuk, dan aroma semua tanaman yang ada di Heronswood Garden ini. Anda dapat menanyakan staf yang bekerja di HeronswoodGarden untuk informasi lebih lanjut perihal hari dan jam dibukanya gedung tersebut.
Alamat Heronswood Garden : 105 Latrobe Parade, Dromana, VIC 3936. Melways ref: 159 C9.
