Setelah satu bulan masa renovasi mereka, Bamboe Restaurant yang dinanti-nantikan kini kembali lagi ke hadiran masyarakat Melbourne. Restaurant yang berdiri pada tahun 2004 ini, tidak hanya sekedar restaurant Indonesia pada umumnya! Mengapa demikian?
THE FOOD
Pada kunjungan OZIP kali ini, sang empunya sekaligus koki dari Bamboe Restaurant, Alihadhi, menjamu OZIP dengan makanan-makanan andalannya: Nasi Bakar, Ayam Goreng Sambal Padang, Ayam Penyet, dan satu yang kami nobatkan sebagai ‘THE LEGENDARY’ Martabak Telor! Alihadhi yang memegang gelar Bachelor of Manufacturing Engineering ini mengaku memasak adalah passion-nya.
Dimulai dengan dimanjanya lidah OZIP oleh nasi bakar yang gurih dengan campuran ayam, jamur, dan ikan asin. Cita rasa nasi yang begitu kaya juga dilengkapi dengan ayam goreng Bamboe yang manis. Perpaduan yang sempurna!
Dilanjutkan dengan ayam penyet yang disajikan lengkap dengan tahu dan tempe bacem. Bedanya ayam penyet dengan ayam goreng Bamboe terletak pada rasa manisnya. Jika ayam goreng Bamboe terasa manis, maka ayam penyet di Bamboe Restaurant justru gurih dan asin! Yang pasti, apapun preference Anda, pastinya tidak akan kecewa dengan kedua masakan ayam tersebut! Selanjutnya datanglah Ayam Goreng Sambal Padang! Bagi Anda penggemar makanan pedas, tepatlah jika Anda datang ke Bamboe Restaurant yang memiliki enam jenis sambal dengan tingkat kepedasan yang berbeda-beda! Ya, ENAM! Ayam Goreng Sambal Padang pun sukses membuat OZIP terengah-engah dengan kepedasannya!
Nah, ini dia kisah tentang ‘THE LEGENDARY’ Martabak Telor! Konon kabarnya banyak orang jauh-jauh datang dari segala penjuru Melbourne, termasuk dari daerah Point Cook, ke Bamboe Restaurant, hanya untuk jajan martabak telor ini. Ternyata… kini pun nampaknya OZIP akan sering berkunjung ke Bamboe Restaurant untuk take away makanan yang satu ini! Gurihnya, renyahnya, lezatnya Indonesia sudah dapat OZIP rasakan pada gigitan pertama! Sungguh luar biasa!
CATERING ORDER FOR WEDDING AND OTHER OCCASIONS
Bagi Anda yang ingin mengadakan jamuan istimewa ala Indonesia untuk pernikahan, ulang tahun atau acara lainnya, Bamboe Restaurant juga menyediakan jasa katering. Silahkan hubungi Bamboe Restaurant di (03) 9568 5311 atau 9568 5377. Sementara itu, selamat ‘pulang kampung’ ke Bamboe Restaurant di bilangan Chadstone, Victoria!
Text Dina Budiarto
Photo Ineke Iswardojo
