Eating Clean Sehat dari Pola Makan ala Inge Tumiwa

Akhir–akhir ini banyak orang yang mulai membiasakan diri dengan pola hidup sehat. Beragam jenis olahraga, makanan atau minuman sehat yang biasanya digemari vegetarian maupun non-vegan dapat ditemukan di sekitar kita. Salah satu panduan untuk mengubah pola makanan, gaya hidup, dan juga konsumsi nutrisi yang baik ini saya temukan ketika membaca buku ini. 

Eating Clean sendiri merupakan sebuah buku “lama”, ditulis di tahun 2016 dengan penerbit Kawan Pustaka. Namun, untuk dibaca kembali pada tahun 2021 pun rasanya masih sangat relevan. Sebenarnya buku ini pun hanya berisi 5 bab saja dan bahasa yang digunakan pun termasuk ringan untuk dibaca oleh semua kalangan.

Bagian awal buku dibuka dengan pengalaman pribadi penulis dan keluarganya yang kemudian mengeluh sering mengalami sakit dalam bagian “panen raya penyakit”. Di sini, Inge Tumiwa selaku penulis buku menceritakan pengalaman pahit yang harus ia terima di bulan Juli 2011 ketika anak laki -lakinya menderita obesitas dan mengalami gangguan perubahan hormon akibat berat badan yang berlebihan. 

Saat itu, usia anaknya baru 10 tahun namun berat badannya sudah mencapai 70 kilogram. TIdak hanya itu, ia juga menderita sebuah penyakit yang berhubungan dengan organ vitalnya sebagai dampak dari obesitas yang dia mililiki. Lalu, dari situ timbul keinginan untuk Inge dan keluarga dalam mengubah pola makan keluarga demi kesembuhan dan kesehatan. 

Selanjutnya pada bab kedua, Inge menjabarkan 20 langkah yang bisa diadopsi pembaca ketika sudah berkomitmen ingin mengubah pola hidup yang lebih sehat. Hal ini juga didukung dengan berbagai riset maupun pengalaman pribadi penulis dalam membagi rahasia sukses menjalankan program pola makan eating clean. Secara garis besar, pola makan eating clean lebih banyak menitikberatkan pada konsumsi pola makan bersih, utuh dan alami, sebagaimana dijabarkan di bab ketiga dalam buku. 

Sedangkan bab keempat lebih banyak membahas mengenai manfaat dari pola makan bersih. Eating Clean pun ditutup dengan bab kelima yang juga membahas bahwa pola makan eating clean saja tidak cukup, namun harus juga dibarengi aktivitas atau olahraga yang sehat.

Teks: Destari Puspa Pertiwi

Foto: Bukukita.com