Asyiknya Plesiran di Shilin Night Market Taiwan, Awas Ketagihan!

Berkunjung ke Taiwan tentunya kurang lengkap jika tidak mengunjungi pasar malam untuk berbelanja sekaligus mencicipi kuliner khas negara itu. Terutama jika Anda ke Kota Taipei, sebaiknya jangan lewatkan untuk mampir ke Shilin Night Market. Pasar malam yang terletak di daerah Distrik Shilin ini dianggap sebagai pasar malam paling besar dan paling terkenal di Taiwan. Area Shilin Night Market dipenuhi pedagang street food, kafe, restoran, toko pakaian, toko sepatu, toko kosmetik, dan masih banyak lagi. Taiwan mungkin bagaikan “surga dunia” untuk Anda yang hobi berbelanja. Bagaimana tidak, rata-rata harga barang yang dijual di semua pasar malam yang ada di Taiwan cukup terjangkau dengan kualitas yang relatif memuaskan. Tentunya tergantung dari toko yang Anda pilih dan jangan sungkan untuk mengecek atau menanyakan harga sebelum membeli.

Shilin Night Market beroperasi setiap hari mulai dari pukul 16.00 sore dengan puncaknya sekitar pukul 20.00-23.00. Sebagian besar pedagang tutup pada pukul 01.00 atau 02.00 dini hari. Menuju ke Shilin Night Market sangatlah mudah. Jika Anda memulai perjalanan dari stasiun MRT Taipei Main Station, Anda hanya perlu mengambil MRT jalur merah jurusan Tamsui atau Beitou, berhenti di MRT Jiantan pintu keluar 1. Hanya dengan berjalan kaki sekitar 5 menit dari pintu keluar 1, Anda sudah memasuki kawasan Shilin Night Market. Siapkan perut kosong dan tenaga yang cukup karena banyak makanan yang menggoda selera yang tersebar di lokasi yang cukup luas ini. 

Berikut adalah rekomendasi kuliner khas Taiwan yang wajib Anda coba dan bisa ditemukan di Shilin Night Market.

Hot Star Large Fried Chicken

1. Hot Star Large Fried Chicken

Pertama tentunya adalah Taiwanese Crispy Chicken, favorit saya adalah merek Hot Star Large Fried Chicken. Tidak seperti di Indonesia yang menyediakan berbagai macam pilihan rasa, crispy chicken di Taiwan umumnya hanya menyediakan satu rasa yaitu salt and pepper dengan pilihan tiga macam tingkat pedas. Umumnya antriannya cukup panjang, namun jika beruntung Anda tidak perlu mengantri. Ayamnya besar, dagingnya tebal dibalut dengan tepung yang sangat krispi, bumbunya juga meresap. Paling nikmat jika dimakan panas-panas saat baru matang karena masih sangat renyah. Ini merupakan salah satu makanan Taiwan favorit saya.

Stinky Tofu

2. Stinky Tofu

Makanan khas Taiwan selanjutnya adalah stinky tofu. Seperti namanya, tahu yang satu ini memang memiliki aroma yang kurang sedap. Tidak semua orang bisa memakannya, atau bahkan mencium aromanya. Namun menurut saya ketika dimakan rasanya enak juga, lho! Stinky tofu ini biasanya dijual dengan cara digoreng, dipanggang, dimasak kuah, dijadikan hotpot, dan masih banyak lagi cara pengolahannya. Di Shilin Night Market, penjual stinky tofu cukup mudah ditemukan.

Taiwanese Cheese Potato

3. Taiwanese Cheese Potato

Jika Anda penggemar keju, makanan yang satu ini juga harus dicoba. Yang paling terkenal adalah merek Prince Cheese Potato. Taiwanese Cheese Potato ini berisi kentang yang lembut, dibalur dengan bread crumb yang yang renyah dan diisi dengan topping yang bisa dipilih sesuai selera. Menu yang saya pesan ini di dalamnya ada telur, daging ayam, brokoli, jagung, kemudian disiram dengan kuah keju yang gurih. 

Aboriginal Style Sausage (non halal)

4. Aboriginal Style Sausage (non halal)

Kuliner yang juga banyak dijual di pasar malam ini salah satunya adalah sosis. Sosis ini biasanya dilengkapi dengan bawang putih mentah. Beberapa penjual juga menawarkan pilihan topping lain misalnya kimchi, sayur asin, jagung manis, dan lain-lain. Rasanya enak, aromanya sangat harum dan tekstur dagingnya masih terasa.

Aneka Seafood

5. Aneka Seafood

Anda juga bisa mencicipi aneka olahan laut seperti sotong, gurita, kepiting, kerang tiram, dan lain- lain. Untuk sotong, biasanya diolah dengan cara dibakar atau digoreng tepung. Dagingnya tebal dan dari aromanya sudah sangat menggugah selera.

“Hai You” Bak Kut Teh

6. “Hai You” Bak Kut Teh

Jika Anda gemar makan makanan yang memiliki manfaat kesehatan bagi tubuh, silakan mencicipi Bak Kut Teh di Shilin Night Market. Ada banyak pilihan daging, ada daging ayam, daging babi, dan daging kambing. Kuah dari Bak Kut Teh ini terdiri dari bermacam jenis rempah-rempah yang dipercaya memberi banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Dagingnya lembut dengan kuah yang panas sangat cocok dimakan saat cuaca dingin. Namun, pastikan Anda datang lebih awal karena antreannya biasanya cukup panjang.

Pearl Milk Tea

7. Pearl Milk Tea

Pearl milk tea merupakan minuman asal Taiwan yang mulai populer sejak tahun 1980-an. Tak heran jika sangat banyak toko minuman di Taiwan yang menyediakan minuman satu ini. Ada banyak sekali merek toko minuman yang enak di Taiwan, salah satunya yang terkenal adalah merek 50 Lan (50嵐). Pearl yang kenyal dipadukan dengan milk tea yang segar cocok diminum sambil berkeliling Shilin Night Market.

Mango Shaved Ice / Mango Snowflake Ice

8. Mango Shaved Ice / Mango Snowflake Ice

Dessert yang satu ini cocok dimakan saat musim panas. Anda bisa memilih jenis es serut biasa maupun yang teksturnya lebih lembut atau yang biasa disebut snowflake. Es serut ini menggunakan buah-buahan segar dan yang paling terkenal adalah topping buah mangganya. Buah mangga yang dipakai sangat manis dan sangat memanjakan lidah. 

Tak hanya untuk berwisata kuliner dan berbelanja, Shilin Night Market juga memiliki area yang menyediakan berbagai jenis permainan menarik yang bisa diikuti baik untuk anak-anak maupun dewasa. Lokasi permainan ini berdekatan dengan pintu masuk Shilin Night Market dari arah Jihe Road dan berdekatan dengan lokasi pedagang yang menjual aneka oleh-oleh khas Taiwan. Benar-benar lengkap dan patut untuk dikunjungi bersama keluarga. Selain memiliki berbagai tempat wisata lain yang menarik, Taiwan juga terkenal dengan penduduknya yang ramah dan bersahabat. Tertarik? Silakan masukkan Taiwan ke dalam daftar traveling Anda setelah pandemi ini berakhir ya!

Teks dan foto: Stefanie Grace