Monthly Archives: May 2014

Lifestyle
May 13, 2014 posted by Ozip Team

Tokoh Kita

[caption id="attachment_1666" align="alignleft" width="216"]Heston Blumenthal Heston Blumenthal[/caption]

Heston Blumenthal

Heston Blumenthal adalah seorang koki ternama sekaligus pemilik dari The Fat Duck, sebuah restoran di Berkshire yang mendapat tiga bintang Michelin –sebuah penghargaan tertinggi yang bisa didapat oleh sebuah restoran. Heston sendiri terkenal karena ide dan inovasinya dalam menciptakan menu baru. Salah satu inovasinya adalah melibatkan panca indera selain indera pengecap dalam berkuliner. Contohnya adalah menu Sound of the sea yang menyajikan santapan seafood dengan ditemani sebuah keong besar yang mengeluarkan “suara laut”, yakni suara desir ombak dan burung camar. Inovasi lainnya adalah teh panas dingin (Hot and Iced Tea), es krim bacon dan telur orak-arik (Nitro-scrambled egg and bacon ice cream) dan masih banyak yang lainnya. Baru-baru ini Heston berkunjung ke Melbourne untuk mengumumkan kepindahan sementara The Fat Duck ke Crown Towers, Melbourne. Hal ini adalah yang pertama kali untuk The Fat Duck yang tidak punya cabang di manapun. The Fat Duck akan beroperasi pada bulan Februari 2015 selama enam bulan saja, dan setelah itu akan digantikan dengan Dinner by Heston Blumenthal.

 

(Teks: Pingkan/Foto: Ineke)

 

(more…)

AIYA , Piye Kabare?
Featured Articles
May 13, 2014 posted by Ozip Team

AIYA , Piye Kabare?

Inilah organisasi pemuda terbaru dalam upaya memperkuat hubungan Australia-Indonesia. AIYA, Australian Indonesian Youth Association. Sekalipun baru berusia tiga tahun, kehadirannya cukup meyakinkan karena lebih terorganisir dan terasa kiprahnya. Saat ini sudah terdapat sembilan chapter AIYA termasuk salah satunya di Jakarta. Dengan bantuan website, facebook, twitter dan linkedln, AIYA segera mendapatkan banyak peminat.

(more…)

VILTA : Organisasi Guru Bahasa Indonesia Terbesar di Australia
Featured Articles
May 13, 2014 posted by Ozip Team

VILTA : Organisasi Guru Bahasa Indonesia Terbesar di Australia

VILTA atau Victorian Indonesian Language Teachers Association yang berdiri pada 1970 adalah organisasi guru bahasa Indonesia terbesar di Australia. Konferensi VILTA 2014 pada bulan Maret yang lalu membuktikan hal itu. Tak kurang dari 200 guru ikut menghadiri perhelatan tahunan itu. Memang tidak semua pengajar Bahasa Indonesia menjadi anggota VILTA. Di seluruh di Victoria terdapat 254 sekolah negeri  dan 67 sekolah swasta yang mengajarkan bahasa Indonesia. Minat pada pelajaran Bahasa Indonesia itu masih sangat besar karena pemerintah Australia memasukkannya ke dalam kurikulum nasional.

(more…)

Cinta AIAV untuk Indonesia
Featured Articles
May 13, 2014 posted by Ozip Team

Cinta AIAV untuk Indonesia

Australian Indonesian Association of Victoria Inc. (AIAV) adalah organisasi tertua yang menjalin hubungan antara warga Australia dan Indonesia. Kebanyakan dari anggota AIAV adalah warga Australia yang memiliki hubungan batin dengan Indonesia, baik karena pernah berkunjung, studi tentang Indonesia, atau terhubung melalui perkawinan. Berdiri pada 1956 dengan Ketua pertama Prof. A.M. Clark, AIAV boleh disebut sebagai organisasi yang paling mapan dari sisi organisasi dan paling stabil dari aspek regenerasi. Ketua AIAV saat ini adalah Lester Levinson yang merupakan ketua ke-24. Informasi mengenai AIAV bisa dilihat di http://www.aiav.org.au/.

(more…)

Pengalaman Mereka Berbahasa Indonesia
Featured Articles
May 13, 2014 posted by Ozip Team

Pengalaman Mereka Berbahasa Indonesia

Mungkin tidak terbayangkan sebelumnya jika salah satu kendala orang Australia dalam praktik berbahasa Indonesia ialah rasa malu. Kita pikir, hanya orang Indonesia saja yang pemalu saat harus praktik berbahasa asing. Adanya hambatan rasa malu itu diakui oleh Presiden Australian Indonesian Association of Victoria (AIAV) Lester Levinson. AIA adalah lembaga kursus Bahasa Indonesia paling tua di Australia yang memulai layanan sejak 45 tahun yang lalu. (more…)

Bahasa Indonesia Masih Ada di Australia
Featured Articles
May 13, 2014 posted by Ozip Team

Bahasa Indonesia Masih Ada di Australia

Berapakah jumlah warga Indonesia yang sebenarnya di Australia? Sejauh penelusuran Ozip, jumlahnya hanya perkiraan saja, yakni sekitar 100.000 orang. Jika merujuk data sensus Australia 2011, terdapat 63.160 orang yang lahir di Indonesia yang tinggal di Australia. Sementara jumlah pelajar pada 2012 berdasarkan visa yang masuk ke departemen pendidikan Australia adalah 17.514. Ditambah pendatang Indonesia lainnya, maka dicapailah angka perkiraan itu. Jumlah tersebut sangat signifikan jika dijadikan modal diplomasi bahasa dan budaya.

(more…)

Saman Indo-Melbourne
Featured Articles
May 13, 2014 posted by Ozip Team

Saman Indo-Melbourne

Cuaca hari itu cukup berbeda dari hari-hari sebelumnya. Melbourne yang selama seminggu diliputi hujan tanpa henti, pada hari Sabtu tanggal 12 April disambut dengan siang yang cerah. Sang surya seakan-akan tak sabar menanti penampilan kelompok tari Saman Indomelb di hari itu. Kali tersebut Saman Indomelb tampil sebagai pembuka acara University of Melbourne Australia-Awards Club (UMAC), yakni sebuah perhelatan bagi para penerima beasiswa Australia yang datang dari seluruh dunia. Tarian yang dibawakan oleh kelompok tari ini adalah Likok Pulo. Mendengar ini timbullah pertanyaan, bukankah tarian yang dibawakan adalah Tari Saman?

(more…)